瀘州酒

新聞分類
NEWS CLASSIFICATION

聯系我們

瀘州老酒酒業集團有限公司

生產地址:四川省瀘州市納溪區新樂

鎮長安村

商務地址:瀘州市納溪區春江路一段

1號

服務熱線:0830-8559760

傳真電話:0830-4218155

電子郵箱:[email protected]

官方網站:竞彩篮球非让分胜负 www.smvml.icu

白酒品鑒專家告訴你為什低度酒不好喝!

nba让分胜负是什么意思:白酒品鑒專家告訴你為什低度酒不好喝!

發布日期:2018-05-28 作者: 點擊:

竞彩篮球非让分胜负 www.smvml.icu 白酒品鑒專家:低度酒的內幕,為什么要喝高度酒,喝醬香型白酒?白酒品鑒專家告訴你為什低度酒不好喝!


醬香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用、對身體傷害最小的白酒。主要體現在以下幾個方面。


?第一


醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年,在這當中,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,并要加曲,高溫堆積,入池發酵,取酒、存貯、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊含其中了。白酒品鑒專家告訴你為什低度酒不好喝!


?第二


易揮發物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高達近一倍,高溫下易揮發物質自然揮發掉的多,而且醬香酒要經三年以上的存貯,貯存損失高達2%以上,很顯然容易揮發的物質又被揮發掉了很大一部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,自然對人體的刺激少,有益于健康。

?第三


醬香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。西醫也認為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。難怪有些醬香酒口感后味偏酸。

瀘州白酒.png


?第四


醬香酒的酚類化合物多。近年來,越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優白酒的3到4倍,可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。


?第五


醬香酒的濃度科學合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力最好,加之醬香酒的貯存時間較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。白酒品鑒專家告訴你為什低度酒不好喝!


?第六


醬香酒是天然發酵產品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從作手,這就排除了添加任何香氣、香味的可能。


?第七


醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清掃劑,主要功能是清除體內多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠體纖維,也就形不成肝硬化了。白酒品鑒專家告訴你為什低度酒不好喝!


?第八


醬香酒越陳越香!而其它香型的白酒越陳品質反而還下降。


本文網址://www.smvml.icu/news/215.html

相關標簽:原味原酒

最近瀏覽:

在線客服
分享 一鍵分享